Queso Panela en Salsa de Jitomate con Rajas

Queso Panela en Salsa de Jitomate con Rajas

Sirve: 4

Ingredients

24 oz de Queso Panela Los Altos, cortado en rebanadas de 1 pulgada
1 ½ tazas de agua
1 ½ lb de jitomate
½ cebolla mediana
2 dientes de ajo
2 ramitas de cilantro
2 cucharadas de aceite
3 chiles poblanos, asados, pelados, desvenados, cortados en rajas
Sal al gusto