Enchiladas Verdes

Enchiladas Verdes

Sirve: 6

Ingredients

Las Enchiladas 
2 tazas de Queso Fresco Los Altos, desmoronado
¾ taza de Crema Mexicana Natural Los Altos
12 tortillas de maíz
1 taza de pollo cocido y desmenuzado
½ cebolla, cortada en aros
Hojas de cilantro al gusto

Salsa de Tomatillo 
1 lb  de tomatillos
2 pzs dientes de ajo
2 cdas aceite vegetal
½ cebolla, finamente picada
Sal y pimienta al gusto