Calabacitas Rellenas

Calabacitas Rellenas

Sirve: 3

Ingredients

1 taza de Queso Oaxaca Deshebrado Los Altos
1 ½ taza de Queso Panela Los Altos en trocitos
6 calabacitas redondas
½ taza de granos de elote
½ taza de papa horneada y cortada en cubitos
3 zanahorias finamente picada
Sal y pimienta al gusto