Manchego

Manchego

La compañía favorita entre los quesos para derretir, es la rendición del favorito auténtico.

Es de color amarillo pálido, semi-blando, ligeramente añejado, queso cremoso que proporciona una textura de mantequilla y un ligero sabor agrio. Este es el queso con sabor más pronunciado entre los quesos para derretir. Es idóneo para postre si se come con ate de membrillo y un delicado vino blanco.